米樂客對於如何永續發展一直都有自己的理念與心得
今天想和各位米粉們分享透過米樂客蛋糕的製作過程，實踐永續發展的理念。


在地農特產品使用：
米樂客在於原材料的部分主要都會選擇台灣在地的農產品，這不僅僅可以提供美味，更是對當地農民和生產者的支持。 使用當地資源不僅能減少運輸過程中的碳排放，還能促進當地經濟的發展，可謂一舉兩得。
以陽光芝麻米蛋糕為例



不僅使用「100%台灣在地純黑芝麻」展現台灣在地芝麻美味，讓大家知道台灣在地芝麻的濃郁與新鮮



蛋糕體的部分更是沿用了米樂客一貫的中心思想「發揚台灣米文化」採用宜蘭在地種植蓬萊米，讓吃到的人感受到宜蘭米真的「勁好吃」。



永續農業實踐：



米樂客與對土地和生態系統的積極保護，使用有機和循環農業的方式種植的「正福茶園」合作
 



不僅製作了台灣人與外國人都好評連連的烏龍茶鳳梨酥
 


這次在八周年更是合作了下午茶組合，讓早春的寒冷在溫熱的茶飲中消散無蹤。


手工製作與傳統技術：

另外，米樂客會選擇使用傳統技術的產品來添加在蛋糕中。支持傳統手工製作不僅有助於保護當地文化遺產和技術傳承，還可以提高產品的品質和口感。
 

同時，傳統製作方式通常更加環保，它們往往減少了能源消耗和廢棄物產生。



像米樂客製作大量商品的鹹蛋黃，就是採用古法製程的紅土鹹蛋黃，低鈉無防腐劑好吃更健康。



米樂客的陽光芝麻米蛋糕
無奶製作，採用台灣在地芝麻與每天現磨的豆漿製成蛋糕體，手工炒製古法紅土鹹蛋黃加入有機豆腐美乃滋，美味又健康
八周年優惠組合，內含環保袋、米蛋糕兩條、正福茶元紅茶一盒
從這個春天開始跟米樂客一起為地球的未來做件事


米樂客蛋糕堅持以健康、環保和永續為核心價值，我們相信凡是從小地方開始努力，有意識地選擇自己的飲食或是使用的物品，經過累積便能發揮影響。
為地球和社會做出積極的貢獻，為未來創造更美好的明天！