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《原來!這就是夢想的味道。》

2021-09-24
妳曾經想過夢想是什麼樣的味道嗎? 夢想可以是在日常不過的一件小事,也可以是對於未來人生的目標,如同當時秉持信念的Tank和Jessie,為了帶給更多人健康及美味同時兼具的甜點,在堅持夢想的道路上所努力。而這一次 我們將用甜點喚起妳最初的夢想,獨家研發四款夢想小塔,量身打造專屬於妳的夢想記憶! 你不曾嚐過的夢幻甜點,原來夢想是這種滋味! >> ▲超人氣夢幻甜點.米樂夢想小塔 實踐夢想的四大元素     夢想,是每個人都曾共同擁有過的美夢,米樂客將尋找夢想的過程幻化成四款小塔,有如路途上遇到的酸甜苦辣。 ⟪ 檸 檬 花 開 ⟫ 象徵:勇氣綻放     2012年 從澳洲旅行回來的Tank與Jessie因緣際會相識結婚,兩人對於食物有著共同的信念:減糖、健康、無添加物,天然單純美味,對於食物十分要求的Jessie,堅持能讓自己孩子享用的才是能讓客人享用的甜點!為了帶給更多人美味與健康同時並存的甜點,米樂客就此誕生。 ▲⟪ 檸 檬 花 開 ⟫ 象徵:勇氣綻放 ▲創業初期正在整理攤位的TANK ▲米樂客初期店面 ⟪ 桂 花 烏 龍 ⟫ 象徵:堅強韌性      為了讓顧客安心享用美味的甜點,親自走訪原料的產地並與生產者密切合作,原物料在選用前都必須經過層層嚴格把關,是米樂客一直以來所堅持的信念!能讓您享用的每一口都吃得到健康又吃得到真材實料。                                                                                                                       ▲⟪ 桂 花 烏 龍 ⟫ 象徵:堅強韌性 ▲親自走訪「正福茶園」,結合在地小農,嚴格把關食材。 ⟪ 覆 盆 子 莓 果 ⟫ 象徵:希望無限      研發的過程總是需要經歷許多困境,從失敗中不斷地學習改進就是為了讓人吃到嘴裡能發出:「太好吃了!」的讚許!認識米樂客的老顧客一定知道,深愛著宜蘭這片土地的我們時常結合宜蘭農產品,加上了各種巧思創造許多不一樣的甜點。                                        ▲⟪ 覆 盆 子 莓 果 ⟫ 象徵:希望無限 ▲帶著天馬行空的想像 創造出最美味的甜點 ⟪ 榛 果 黑 巧 ⟫ 象徵:創造快樂      正所謂「三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮」,在學生時期老師總是教導我們「團結就是力量」,大家都知道打一場勝仗,單槍匹馬是絕對完成不了的,因此我們重視著每一位米樂小夥伴,大家就像一顆顆小螺絲釘般缺一不可,相信快樂的份圍能藉由甜點傳達到你我手中,帶給您滿滿的幸福感!                                                                                                                                   ▲⟪ 榛 果 黑 巧 ⟫ 象徵:創造快樂   ▲我們不只是好同事,更是好戰友。   仔細想想,夢想 其實一點也不遙遠。      我們總是在追逐夢想的過程中遇上艱辛挫折,但也因為有了夢想,能讓我們不斷的去追逐、碰撞、成長,反覆的努力夢想才有可能實現。 愛迪生說:「天才等於1%的靈感加99%的汗水,印證了努力的重要性,努力不一定成功,但放棄一定失敗。」 今年最夢幻的甜點 >> 熱烈搶購中  

今年中秋,我們要月來悅好!中秋限定禮盒

2021-09-03
迎面而來的戰役,戰勝它且將越來越好         我們正陷入一場世紀疫情的漩渦中,手足無措且放不下對親人的擔心,你有多久沒有擁抱對方、沒有一起聚餐?人們之間的距離漸遠,想要打破之間的藩籬,還須靠大家一起努力打完這場戰役!米樂客持續藉著手作的溫暖,今年中秋推出「月來悅好禮盒」,向親朋故友傳遞最真摯的祝福。 中秋禮盒推薦>>月來悅好禮盒 ▲中秋限定版禮盒-送禮彭湃、大器 對她訴說的愛與祝福,提前準備不遲到         疫情大爆發時,首面迎來父親節的大量訂單,米樂客也隨即調整做好準備,夥伴們努力不懈為大家製作及提早出貨,不遲到的將每一份美味獻給最愛的爸爸。黑貓因貨量大造成塞車的情況,讓米樂客像是牽一髮即動全身一樣連帶效應,好在喜愛我們的朋友們貼心包容,每一鼓勵都成就的動力!   ▲超級多包裹~   逆流而上變得更強壯         不能出門的時候,你是否在家煮飯也煮到好膩?幸好在大家迷惘的時候,我們及時推出多種口味選擇的米披薩,食用方法快速又方便!融合宜蘭在地特色,研發出多款獨特的口味。歷經無數次的測試,主廚解決製法上的困難,造就100%全米製作的米披薩,聽見了你的心聲,也為米樂客創下新的目標。 ▲你還沒吃過米披薩嗎?大家都搶著囤貨>>           帶著無限希望,今年中秋,我們要越來越好!中秋團圓日將近,也許隻身在不同城市,依然能將美好祝福突破距離溫馨送達。 ▲職人手做的溫度>>中秋節禮盒           結合米樂客品牌精神和宜蘭濃厚的情感設計成中秋禮盒,擁有精緻深刻的圖案。內涵黑糖紅棗腰果塔,輕甜滋味豐富的層次感;加上使用義大利傳統手法製作,濃郁巧克力香及杏仁製成的可可杏仁義式脆餅,會越嚼越香哦!清新不甜膩的桂花脆糖烏龍茶曲奇和鹹蛋黃夾心餅乾, 打造充滿驚奇又溫馨的滋味。   ▲禮盒封面創想   商品以宜蘭在地稻米製作,而這樣的搭配,展現濃濃道地的宜蘭味,集聚特色且自然風味,送禮自用兩相宜,把最珍貴的祝福送給你!今年中秋,我們要越來越好!   查看更多中秋推薦禮盒>> https://reurl.cc/rgzb7r
 

父親藏在最底層的柔軟 ! 父親節快樂!

2021-07-09
  每年父親節好想鼓起大大的勇氣和爸爸說些什麼,話到口中時不知不覺又潛入心底,只好把每份感謝的心意納入行動裡, 今年,其實你想說的是…?   ▲滿滿的父愛         我們總說父愛如山,父親擁有厚實的胸懷和深沉的力量,對米樂客行政主廚-坦克來說,更是海納百川也無法形容對父親的博大情深。         爸爸利用過去工作的經驗教導坦克:「人與人之間經常往來,最講求的就是誠信,做東西要如同做給家人吃一樣的認真及真實,不要亂加其他添加物,用料要實在!讓品嚐的人能夠感受到製作的人都用心,這樣才會讓客人回味及認可。」         父親說的話,字字句句都能回響在心頭,是坦克一生學習得的對象,這也是為什麼米樂客一直以來堅持的事。   ▲爸爸辛苦地耕種 言教不如身教,最寶貴的課程         父親自從退休後喜歡種植、養雞,吃這件事對他來說很重要!在田裡頂著炎炎烈日,這份堅毅的精神,坦克從小耳濡目染,在創業期間也了解到做事不能怕麻煩,必須從食材源頭好好做起,把關自己做的食品,品質才會有所保證!所謂「身教大於言教」,也是很多父母為孩子上最寶貴的一課。   ▲爸爸正在教坦克 親子之間最微小的事也能記一輩子          坦克回想起有一次暑假陪爸爸上班到很晚,回過神來想到還沒吃晚餐,雖然手頭上的事情沒有辦法馬上完成,但是擔心坦克餓肚子,所以就先將工作趕快告一段落馬上回家做晚餐! 能感受坦克的話語間帶點羞澀感,流露出對爸爸的體貼,他說這其實是一份很簡單的晚餐,特別吃起來特別美味。這其中承載了滿滿的父愛,還有父子之間的默契。   ▲三代同堂 直到當了爸爸,我才更懂父親了! 坦克: 初為人父時,角色上轉換讓我手足無措,扛起責任後,終於了解以前父親無時無刻的教誨和關心。 人生的另一個里程碑正式開始,我把更多的時間留給了孩子們,希望在他們認識世界的過程,能陪伴在身旁經歷各種喜怒哀樂,如果碰壁了,爸爸也永遠都會是專屬避風港! 期望自己能做好父親的角色同時也能像朋友般相處,最重要的是健康平安長大!   最暖心的禮物獻給您 今年,對爸爸總是說不出口的話,化作一份最珍貴的禮物送給他吧! 桂花巴斯克乳酪經高火烘焙帶出焦糖香氣搭配復古桂花香,綿密的乳酪內餡,象徵外表總是不善言辭、板著一張臉、嚴厲的老爸…其實我們都知道每一位爸爸的內心都是柔軟的! 獻給每一位堅毅、獨自在工作崗位上努力打拼的爸爸!父親節快樂! >>桂花巴斯克乳酪蛋糕

品,心裡的自然韻味,茶,葉裡的格調-正福茶園

2021-06-22
閃閃發亮的眼睛,是篤定的精神象徵         百年歷史的正福茶園,由傳統的「慣性農法」轉型為「自然農法」的有機茶園,從早期被低價收購到現在自產自銷。不僅擁有熟練的製茶技術和經驗,也一直秉持自然無毒、安全健康的理念,不斷提高服務品質,得過無數獎後,正福有機茶名揚四海。         正福茶園更提供茶文化的深度體驗,經驗豐富的茶專家會帶你採茶、製茶,並學習如何品茶,來宜蘭遊玩時還能享受最有溫度茶香之旅! ▲眾多得獎的匾額         第四代游正福因當時的工作環境影響,重新規劃起人生,他辭去工程師的工作,決心回到宜蘭推廣自家的茶。一開始想為茶園轉型的念頭和爸爸還掀起了小革命,但他的堅持漸漸說服了爸爸,現在,完全放手讓兒子盡情去做。陪伴在家人身旁一起守護世代經營的事業好令人稱羨! ▲游正福認真和我們解說 宜蘭的自然韻味刻在心裡,帶領無限發展的可能性         我們遠離熱鬧的市區,騎著機車前往「正福茶園」時,經過的小徑旁邊滿是種著稻米的田園,深深吸一口氣,好舒心的感覺!喜歡宜蘭的你,也非常享受這種滋味吧!         走進茶園,正福信手拈來一片嫩葉請我們吃吃看,沒有噴灑農藥所以可以放心食用,先苦後甜的滋味好印象深刻!正福說香水有前、中、後調,而茶葉也有前、中、後的香氣,就是利用這獨特的層層風味,與不同的食材搭配才能創造與眾不同的美味。 ▲品嚐嫩葉的滋味         你知道嗎?茶的品種非常多,而每一品種因「發酵」程度能製成不同的風味,其實我跟Jessie一開始也聽不太懂,正福馬上舉了一個簡單的例子,就是同一個雞蛋,可以做成荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋…等,不同的烹煮方法產出不同的料理,但全都是蛋,有沒有瞬間開竅的感覺!   ▲白鷺(左) 胭脂香水香氣,金萱(右)奶香 茶的甜美來自豐富的生態環境         茶葉為什麼黑黑的呀?那是被蟲吃過的葉子,這種茶葉雖然被破壞了,但一樣能產出茶!而且,有一種「價值連城的高級烏龍茶」就是用昆蟲吸過葉汁的茶葉所製成的!名為「東方美人」。 ▲被蟲咬過的茶葉         冬山這邊擁有最自然的生態系,豐沛的雨水和附近流下來的山泉水,這邊的茶葉吸收之後還會帶有甜甜的味道喔!那待在茶葉上的蟲該怎麼去除呢?別忘了自然環境中的食物鏈,靠的就是小鳥們來解決這些蟲子啦!動植物之間的關係,讓茶園變得好熱鬧,茶的風采也顯得耀眼! ▲正福好會拍照! 茶給我們的生命溫度         過去,茶像是水一般的進入人們口中,沒時間慢慢細飲,也忽略了傳統製茶對身體的危害。在大家開始注重清淡養生後,人們慢下腳步學會品茶,健康的飲食也成了重要的考量。茶的地位漸漸提高,品茶成為一門學問。         在資訊爆炸的時代,正福在社群網站上提供深入淺出的知識,相信你學過臺灣曾經重要的出口貿易產物包含「茶葉」,我能夠深深感受正福一直以來傳達的不僅僅只是飲食、健康、商業…等等,更重要的是這個留在台灣的百年文學。 ▲茶拉近人與人之間的距離         正福透過每一次機會,讓合作的夥伴深度的了解「正福茶園」、體會「茶」在生活中的代表性!藉由我們傳達給更多人認識茶的文化,在喝茶的時候,想起內化的這些知識會讓你整個人更有存在感喔!   相同的步調創造安心的味道         米樂客和正福茶園合作己經有4、5年了!         為什麼我們想要與正福茶園合作呢? 有機無農藥的種植,提供安心的食材 豐富的經驗和純熟的工藝技術製作出頂級茶的風味 宜蘭在地職人,創想屬於宜蘭在地特色品 有著相同的目標和理念         為什麼會發想茶製作成鳳梨酥呢?正福茶園有10~11個品種的茶樹,         而我們選用的是翠玉(野薑花香) 的品種製成(發酵)的烏龍茶 。 翠玉很適合做成加工品和甜點結合。 讓鳳梨酥吃起來不乾,而是回甘 微酸的二湖土鳳梨搭配清新的烏龍茶香香氣迷人 完美呈現宜蘭味,道地食材”宜蘭米、冬山有機烏龍茶、員山二湖土鳳梨          酥” 如何選擇好喝又健康的茶葉的小撇步         好喝的茶葉:依照個人口感,透過品嚐每一款茶才能找出自己喜歡的味道         健康的茶葉:             (1)有無農藥檢驗或有機檢驗的茶比較能安全放心             (2)親自走一趟農場跟主人深度了解,確保農產環境信任度跟安全感 ▲正福茶園和米樂客合作的頂級烏龍茶米鳳梨酥 一日遊茶園–宜蘭有機茶體驗         最有溫度的深度旅行,親自走訪「正福茶園」,體驗手作,品獨一無二的茶香味。         正福茶園提供哪些體驗呢?             (1)宜蘭古法製茶深度體驗             (2)宜蘭茶文化風味輪品茶體驗             (3)更多「客製化體驗」可洽詢         預約體驗聯絡方式?             須提前預約,電話:03-9583362         體驗時間固定禮拜幾?有時間限制嗎?             週一到週日都可以,以預約為主。體驗時間2小時以上(依體驗內容)         體驗費用多少呢?             $350元以上,依內容調整 更多詳情請見>>正福茶園FaceBook 「頂級烏龍茶米鳳梨酥」宜蘭的美味你不會還沒吃過吧? >> 馬上去品嚐 一日遊茶園體驗聯絡 >> 正福茶園FaceBook 電話03-9583362 防疫新生活DIY

《美味甜點教學-銅鑼燒》100%米穀粉製作|無麩質點心

2021-06-01
防疫親子DIY 第五集【銅鑼燒】✨米穀粉烘焙 用平底鍋就可以簡單製作銅鑼燒!   第一個想到的就是哆啦A夢! 居家期間是不是好希望有美食桌巾幫你做出好吃的料理啊✨✨✨ 教你不用烤箱也可以製作的點心! 我們熟悉的銅鑼燒一般搭配紅豆餡、芋泥餡,而坦克這次使用白乳酪和葡萄乾,打破原本的印象,讓整個口感更滑順、香氣更加迷人🥰🥰🥰 💡小編寧寧也推薦中間可以夾你喜歡的冰淇淋口味唷! 炎炎夏日吃的時候最療癒了~就讓哆啦A夢實現我們的期待吧😍😍😍     本次準備的器具: 打蛋器,大湯匙、鍋子、模具 本次準備的食材: A.全蛋123g、細砂糖108g B.米穀粉150g C.沙拉油30cc、牛奶45cc、蜂蜜14cc   【步驟一】A先拌勻,高速打發至濃稠,慢速低落 【步驟二】再把B的材料分3次拌入A 【步驟三】蜂蜜牛奶拌勻倒入麵漿(步驟二)拌勻,再加入沙拉油拌勻 【步驟四】倒入平底鍋(使用圓形模具),用中火烤至上色,一分半左右,再翻面烤至上色就完成囉! 💡中間可以夾紅豆餡、芋泥餡,我們是用白乳酪葡萄餡~ ▲準備的材料有這些唷! ▲正在把步驟一拌勻 ▲倒入平底鍋中火烤上色就可以翻面 ▲好吃的銅鑼燒出爐啦~ ♕ 銅鑼燒一點都不難!使用平底鍋輕鬆簡單製作療癒點心 ♕ 順便來去逛逛"米"做的>>超人氣零嘴   #銅鑼燒#手作甜點 #米樂客 #宜蘭美食 #宜蘭觀光 #宜蘭伴手禮 #無麩質黑糖糕 #羅東甜點 #手工甜點 #鹹蛋糕 #米蛋糕 #防疫新生活 #手作

《美味甜點教學-減糖Q彈綿密黑糖糕》100%米穀粉製作|無麩質點心

2021-05-29
防疫親子DIY 第四集 【減糖Q彈綿密黑糖糕】✨ 你知道一般市面上的黑糖糕有化學添加物嗎?⚠️超級濃郁黑糖香?原來是香精?   好奇的詢問坦克這次分享的黑糖糕,我才發現原來看到那些顏色比較深的是因為有添加色素,而一般的作法都會加入泡打粉讓口感更蓬鬆! 但是坦克的食譜裡沒有添加任何化學成分✅ 爸爸媽媽們可以更放心而且一點都不難喔🎉🎉🎉 💡泡打粉是以添加物維持產品穩定,自己食用不添加減少身體負擔唷!🥰   【減糖Q彈綿密黑糖糕15X15X5cm】   本次準備的器具: 打蛋器,蒸具、鍋子、模具 本次準備的食材: A.蛋白100g、白糖20g、黑糖80g B.米穀粉100g、奶粉5g、牛奶65g、芥花油20g、蛋黃50g   【步驟一】材料B的牛奶跟油先用打蛋器打勻後加入過篩粉類拌勻後,加入蛋黃完成蛋黃漿 【步驟二】材料A的蛋白先以高速打發至粗泡後,轉中速再把兩種糖混合後分三次加入打發至乾性發泡(大約九分發程度) 【步驟三】最後把打發蛋白A用1/2加入蛋黃漿B拌勻,再加入剩餘1/2蛋白A再拌勻。 【步驟四】即可裝入模具大火蒸20分鐘即可(滾水需先預熱,蒸蛋糕時需時滾燙狀態) 💡大火(請先預煮滾水)蒸20分鐘,表面可用黑白芝麻裝飾喔!   ▼​先準備好所有食材 ▼​參考步驟一,​給小朋友一起動手做   ▼​▼​參考步驟二,​給小朋友一起動手做 ▼攪扮好的漿,倒入模具中 ▼準備開始蒸囉!(記得要先提早煮好滾水喔) ▼美味的黑糖糕出爐囉! ♕一起動手做,推薦給你們減糖版食譜(無麩質黑糖糕),方法不難喔!可以是試試看♕ 如果喜歡黑糖口味重一點,也可以改為[黑糖蜜]喔!但是加越多,香氣比較香,相對甜度也會增加。 ⠀#健康黑糖糕 #手作甜點 #米樂客 #宜蘭美食 #宜蘭觀光 #宜蘭伴手禮 #無麩質黑糖糕 #羅東甜點 #手工甜點 #鹹蛋糕 #米蛋糕 #防疫新生活 #手作  

《美味甜點教學-焦糖爆米花》

2021-05-27
防疫親子DIY 第三集 【焦糖爆米花】✨ 焦糖爆米花一點都不難?魔鬼藏在細節裡!   在家打開螢幕挑好必看電影🎬🛋️ “爆米花”這麼重要的儀式感不能少吧(!) 輕鬆簡單就能製作完成,下午時刻還能當小孩的點心😋😋😋 :等一下要吃晚餐了!收起來! (兩個小可愛吃不停) ※可收入罐子中或是塑膠袋可維持一週最佳賞味期限 💡偷偷告訴你 我第一次焦糖還煮過頭,小秘訣必須把握住,絕對0失敗✨   本次準備食材: A食材(爆米花):玉米粒100g、無鹽奶油40g(可用沙拉油取代)、 B食材(焦糖):細砂糖150g、無鹽奶油30g 本次準備器具:大鍋蓋、大鍋子、攪拌器具   【步驟一】A食材(爆米花):奶油(油)以中小火加熱到溶化,即可把玉米粒倒入炒至玉米粒變色 【步驟二】油開始起小泡泡即可蓋鍋蓋(轉中大火)等待玉米粒.爆開(爆開過程中可以輕搖鍋子以免焦掉) ★建議可以用平底鍋比較受熱均勻 【步驟三】B食材(焦糖):乾鍋時倒入砂糖以小火輕拌使糖融化成糖漿再持續加熱到琥珀色即可關火加入奶油 【步驟四】奶油融化拌勻後趁熱立刻將爆好的爆米花倒入拌勻 【步驟五】拌勻後立刻攤平焦糖爆米花以免沾黏成團(這裡很重要喔) 【步驟六】可收入罐子中或是塑膠袋可維持一週最佳賞味期限     ▶奶油(油)以中小火加熱到溶化   ▶​即可把玉米粒倒入炒至玉米粒變色   ▶奶油融化拌勻後趁熱立刻將爆好的爆米花倒入拌勻     ▶拌勻後立刻攤平焦糖爆米花以免沾黏成團(這裡很重要喔)     爆米花有沒有很好玩~ 一包玉米粒可以爆出這麼多爆米花!份量超級十足,大人小孩都吃的刷嘴喔! 自己做的無添加!最好吃。甜度還可以自己調整喜歡的。 快帶著孩子一起DIY吧~

《美味甜點教學-超Juicy水果果凍》

2021-05-25
  你每天都在想讓小孩瞬間安靜的辦法嗎?🤫🤫🤫 防疫期間在家可以做什麼? 傳授祕笈教你做【超Juicy水果果凍】轉移小鬼頭們的注意力Part.2 ⠀⠀ 生在美麗的寶島台灣,還有「水果王國」的美譽🍈🥭🍋🥝 水果營養價值高,發揮創意製做甜品負擔少又美味😍 聽到要做三層色階的果凍小朋友比誰都還興奮!一邊做一邊偷吃,還沒放進冷藏凝固就問說可以吃了嗎??😂😂😂抵擋不住空氣瀰漫香甜的氣味~   💡貼心提醒 我們這次製作的果凍較為水潤,喜歡吃比較Q彈的你們,吉力T可以稍微增加一點唷!     話不多說,開始跟著動手做吧!   本次準備食材:糖150g、食用水425g、吉力T125g 、火龍果果泥500g、百香果果泥500g、檸檬汁500g、新鮮水果(看你想加什麼xD) 本次準備器具:小甜點杯X3、甜點盒子X4、大鍋子、攪拌器具、果凍模具三種造型各一個   【步驟一】調配口不同口味的果凍 1.火龍果:火龍果果泥500g+吉利T30+食用水425g+糖50g(關係甜度可自由調配) 2.百香果:百香果果泥500g+吉力T35g+食用水425g+糖50g(關係甜度可自由調配) 3.檸檬:檸檬汁500g+吉力T60g(檸檬汁太酸了,建議改成吉力丁30g)+食用水425g+糖50g(關係甜度可自由調配) 【步驟二】將各個口味加熱後倒入三款模具,填充後的模具放入冷藏凝固(口味一個一個慢慢來沒關係唷!) 【步驟三】甜點盒底部鋪一層新鮮水果,倒入一層火龍果(如果稍微凝固再加熱一下),再從冷藏拿出剛剛冰的其中一個造型口味擺進去,將盒子放進冷藏凝固 【步驟三】重複三次(三層不同口味) 【步驟四】最後上面裝飾啦! ★完成後放置冷藏保存哦!!     =   ♕推薦給你們的水果果凍食譜,希望在家的你們會愛上這份美味♕ ⠀⠀   ⠀⠀ #水果果凍 #手作甜點 #米樂客 #宜蘭美食 #宜蘭觀光 #宜蘭伴手禮 #芒果甜點 #羅東甜點 #手工甜點 #鹹蛋糕 #米蛋糕 #防疫新生活 #手作

《你知道為什麼很多媽咪選擇我們的”米”蛋糕當彌月禮嗎?》

2021-05-21
  為什麼很多媽咪選擇我們的”米”蛋糕當彌月禮嗎?   彌月禮盒試吃申請填寫>>https://reurl.cc/Q7190Z 彌月禮盒專區>>https://reurl.cc/YWMOya 我們收到許多媽咪分享,原來喜歡的原因有這麼多! ✨眾多口味提供選擇  ✨獨特、不輕易撞款 ✨好吃、好消化          ✨宜蘭獨家在地口味 ✨精美包裝                 ✨客製化卡片 ★最重要的是親朋好友都誇讚★ 媽咪請放心~我們使用新鮮食材、無添加讓全家人吃得安心 你還在挑選彌月禮嗎? "米'做的蛋糕你還沒吃過嗎? ▲即日起至5/31訂購彌月試吃盒,宅配免運費!▲ 立即申請 彌月禮盒試吃>>https://reurl.cc/Q7190Z     ▲彌月雙拼禮盒組 感謝大量訂購!還記得當初包到手痠,每一個都必須仔細得確認禮盒內容,還有檢查口味!因為鹹蛋糕有五種口味可以挑選! ▲分工合作的大家 擔心宅配廂型車不夠位置放,加趕包裝入箱,我們還先將一部分載往營業所寄送~ ▲單條彌月禮盒裝箱 ▲經典澳洲乳酪蛋糕彌月禮 澳洲記憶深刻的美味,一起品嚐美味與感動   ▲彌月雙拼禮盒(鹹蛋糕+堅果塔4入) ▲眾多好評推薦     邀請媽咪們試吃彌月,讓您感受米樂客最真摯的心意! ▲即日起至5/31訂購彌月試吃盒,宅配免運費!▲ 立即申請 彌月禮盒試吃>>https://reurl.cc/Q7190Z 彌月禮盒專區>>https://reurl.cc/YWMOya    

《美味甜點教學-焦糖布丁》

2021-05-20
防疫期間可以做什麼?教你做【濃郁焦糖布丁】 小孩在家,爸媽你們快爆炸了嗎?🔥🔥🔥 防疫期間在家可以做什麼? 傳授祕笈教你做【濃郁焦糖布丁】轉移小鬼頭們的注意力! 小朋友昨天開始停課,坦客立馬擔當老師角色,教起烘焙課來👨🏻‍🏫 看他們認真學習的模樣,未來前途無可限量!可以傳承了… 啊哈哈哈 話不多說,開始跟著動手做吧!   本次準備食材:白砂糖120g、全蛋3顆(中型)、蛋黃4顆(80g)、糖90g 、牛奶500g、鮮奶油200g、香草莢1/3支 本次準備器具:布丁杯X10(耐熱塑膠杯150c.c.)、過篩器、大鍋子、攪拌器具、錫箔紙、蒸籠   【步驟一】煮焦糖:白砂糖120g(小火融化到深琥珀色)▶起鍋前加熱水15g(拌勻即可)▶焦糖趁熱倒進布丁杯 【步驟二】製作布丁餡:全蛋3顆(中型)、蛋黃4顆(80g)、糖90g 以上拌勻 【步驟三】牛奶500g+鮮奶油200g+香草莢1/3支(刮出香草籽跟豆莢) 一起煮滾 【步驟四】將煮滾的牛奶(步驟四) 分三次加入蛋液(步驟三),邊加入邊攪拌 【步驟五】攪勻後的布丁液須過篩2次(去雜質與消氣泡),讓布丁更綿密 【步驟六】將布丁液倒入布丁杯8~9分滿後,蓋上錫箔紙(以免水蒸氣跑到布丁上面,會積水),用蒸籠中火蒸40分鐘(蓋子可以留一小縫比較不會太熱,蛋液變粗粗的) ★最後,布丁中心成果凍狀即可出爐,如果還未成果凍狀就再多悶幾分鐘喔! ★完成後放置常溫,等溫度降下來就可以放到冷藏保存囉!! ▲兄弟倆認真打蛋中 ▲哥哥教弟弟拌均勻 ▲布丁杯裡的焦糖布丁 ▲將布丁倒出美美的   ♕推薦給你們的焦糖布丁食譜,希望在家的你們會愛上這份美味♕   小編寧寧也帶了一個他們做的回家飯後品嚐,真的好~好~吃~💕💕💕 對了!你知道焦糖布丁源自於那裡嗎?答案是…  英國! 我彷彿隻身於倫敦的異國氛圍, 看著倫敦塔橋然後..再來一場豔遇…🤣   💡貼心提醒 把握當下,創造更多美好回憶🎉 享受和家人、另一半親手製作的過程 吃著甜點時會有滿滿的幸福感哦🥰🥰🥰   追蹤最新消息>> https://www.facebook.com/Miracledessert