蛋糕的起源，蛋糕是誰發明的？

蛋糕的起源，蛋糕是誰發明的？是古埃及人做了歷史上第一個蛋糕嗎？羅馬和希臘的歷史也曾紀錄了蛋糕的製作，依據食品歷史史學家們的紀錄，第一個熟練的麵包師（蛋糕師）應是早期的埃及人，也是最先把烘烤作為是藝術的民族。

 

歷史上第一个蛋糕
      歷史上的第一個蛋糕和麵包極為相似。羅馬人那時會添加雞蛋或黄油，與蜂蜜揉成甜麵團，有时還添加堅果或乾果做成蛋糕。
當時只有富有的人才可以吃到蛋糕，蛋糕常常是貴族宴會才會出現的貴族食品。羅馬和希臘的歷史中曾紀錄蛋糕的製作，但根據食品歷史學家記錄，最早開始做蛋榚的應該是早期埃及人，但歷史上的麵包和蛋糕太相似，古埃及人也不稱其為蛋榚。
直到10世紀左右，砂糖成為了義大利的貿易商品，才開始變成如今的蛋糕。
而Cake這個字在13世紀時才在英國被採用，乳酪蛋糕也是蛋糕界的始主呢。
生日吃蛋糕這件事可以追溯到古希臘，當時在蛋糕上插上蠟燭代表月亮，再放在祭壇上來慶祝月亮女神生日，他們也相信人的願望會隨著蠟燭的煙一起被帶到天神身邊。
而到了中世紀更成了兒童生日習俗，因為當時德國人相信生日最容易被魔鬼入侵。
所以在生日當天，親朋好友也會在身邊帶著蛋糕給予祝福

而米樂客鹹蛋糕的由來？

 

🦆2018年以鴨賞鹹蛋糕為創意出發點，打造獨家宜蘭鹹蛋糕伴手禮，並曾在電商創下每十秒賣出一條紀錄。

我們也開始尋找當地小農，有機或是天然食材，製作出真正屬於在地特色的烘焙品。


2019年開始，開始重視「無麩質飲食」，因有研究許多孩子都有麩質過敏等問題，嚴重者有機率產生注意力不集中、情緒障礙等問題...
米樂客重視家庭健康，希望自己的小孩也可以吃到無麩質的烘焙品為出發點👪


🌾因此以米穀粉取代麵粉來製作健康好吃的烘焙品，終於成功開發出全米製烘焙品的伴手禮，
不僅自己吃得健康，也提供更多家庭可以選擇無麩質米製品給小孩吃得安心！


2019~2021年參加農糧署舉辦的米糧烘焙比賽，在米製烘焙品這條道路上，

不僅精進我們的製作技術、也開創『無麩質』的相關食品。未來朝向更多健康美味的產品研發。

2021年，在我們的堅持和努力，我們很榮幸獲得《米糧烘焙精品第三名》。這份殊榮肯定我們團隊合作、以及大家的貢獻。

 

2022年，全國特色伴手禮創意競賽《優勝》🏆

2024年，「宜蘭青創品牌聯名展」入選通知🏆

我們承諾，這一份初衷，會讓米製烘焙品延續下去！！💖