每每聽到人家來宜蘭玩 第一個想到的伴手禮絕對是鴨賞對吧!那你知道鴨賞原來不是鴨子的某個部位嗎?

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其實鴨賞是用「整隻鴨子」下去製作的

「鴨賞」只是一種料理的方式哦!主要是把鴨子的內臟清除洗乾淨後用竹片撐開,然後表層的地方抹鹽醃漬七天後再放到戶外自然風乾。
還有一點很有趣!你們知道鴨賞的字面意思,其實就是拿「鴨子」當作「犒賞」禮物的簡稱嗎?

 


▲「招牌鴨賞鹹蛋糕」▲
也是米樂客的鎮店明星商品之一,每每爆單總是看見它的身影,畢竟想要一次擁有代表宜蘭風味口感上又有一定的水準選它絕對不會後悔。

 

"我們堅持選用國宴等級的鴨賞"和以往對鴨賞很死鹹的印象完全不一樣,香氣四溢配上法國高級奶油,大家購物車人手一條不是沒有道理。


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